IL Tè Tieguan Yin il più famoso in Cina,

Questo tè oolong è il più famoso della cina, le zone di produzione tipiche di questo tè, sono siti nella provincia del Fujian e quella di taiwan. Tie Guan Yin significa divinità in ferro della misericordia (la dea della misericordia nel buddismo cinese). Le bellissime foglie si presentano come piccole palline arrotolate in modo non omogeneo ma che alla prima infusione rivelano una foglia grandissima. Il tè GuanYin come tutti gli oolong è caratterizzato da un bassissimo grado di ossidazione, quindi ha un basso contenuto di teina, ma ricco di sali minerali. Il suo bouquet floreale, rivela la freschezza vegetale dolce, senza astringenza con un finale fruttato.

provenienza :Cina

indicato per più infusioni da 5-6

IL Tè Tieguan Yin il più famoso in Cina,

E' consigliablile l'uso di acqua povera di sodio preferibilmente in  tazza di vetro o di porcellana.


*-*-* trattandosi di prodotto di origine naturale e lavorato a mano le foto sono puramente indicative*-*-*



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